毎日の献立

毎日3食食事をとることは生きていくうえで当たり前のことで必要なことだ。
それを毎回作っているが、今日は何を作ろうかと毎回毎回悩む。
ベテランの主婦はよく何十年も毎日毎日作っているなぁと感心する。
子どもの好きなもの、苦手なものも工夫して料理したり洋食だけでなく煮物や魚料理などもバランスよく出さなければならない。
3世帯が住んでいる家庭だと好みがそれぞれあって食卓に出しても食べないものもあったりする。
作る側としてはみんなに食べてほしいが、そうもいかないことも多々ある。
そういうときはイラッとくるときもある。
でもその繰り返しで母は毎日料理をしてきたのだと思う。
今は料理本のほかにネットでもいろいろ検索できる。
今冷蔵庫にある食材で何が作れるか検索して参考にして作ることができる。
そのおかげで新しいレパートリーも増えた。
知らない料理を作ってあまり口に合わなかったら残念だが、それでも好評なものはリクエストもされる。
いろいろ試行錯誤して家族に食べさせて、そうやって自分の腕も磨いていくものなのだなと思う。
たぶん主婦ならみんなが通ってきた道なんだろう。
家族のために毎日、できればおいしい料理を作ってあげたいものだ。
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